同时几个人把猪抓住抬上案子,旁边一个人准备好接猪血用的盆子,杀猪匠用杀猪刀从猪脖子对准心脏捅一刀,接猪血的人...
同时我们要知道评判一个杀猪匠的功夫好还是坏,这个退毛过程也是一个非常重要的评判标准,那么正是由于这样的一个情...
吹气之前要在猪腿上开个口子,然后用根一人高长的铁杆从口子往猪身皮下捅几个洞才能吹的进气,一般杀猪的肺活量都挺...
农村人养的猪一般不是饲料养出来的肉猪,比较光滑,好褪毛。以前的猪都是皮比较粗糙褶皱的,很多猪毛都被皮给盖了起...
往刚刚杀好的猪身上吹气,能更轻松的将猪毛刮掉。在猪体上,一直都有许多既长又硬的猪毛,这些猪毛是不能吃的,但后期刮掉又是一件很难的事情。如果猪体表面不够硬...
以前杀猪的时候,之所以要给猪吹气,是因为那时喂的猪都是老品种的土猪,猪肚比较大褶皱多,也有些猪不太肥,不吹气...
1. 农民在杀猪时给猪吹气的目的是为了让猪的皮肤鼓起来,使得刮毛更为方便。吹气和拍打的结合使用,可以让气体在猪体内分布得更均匀,从而有助于将猪毛刮得更干净...
是想让猪皮鼓起来这样处理猪毛较方便,还要烧热水烫一下猪皮,这样才能将猪毛秃噜干净,一头猪也才算最终出栏。农村人养的猪一般不是饲料养出来的肉猪,比较光滑,...
农村最重要的一件事也是杀猪,杀猪可是一件十分隆重的事情,而且杀猪还需要技巧,在杀猪的时候要给它吹气,也是为了...
在杀猪和准备用热水烫伤之前,杀猪者必须先在猪的后腿上切一个小开口,然后用铁棒把它从沿着后腿的开口处戳向猪头,...
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