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蔡澜最好吃的鱼配最难喝的酒

发布时间：2024-07-17 00:00
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吃鱼生已是香港人生活的一部份,对它很熟悉, 其它的鱼就不赘述了,说些在留学时代尝到稀奇古怪的。在北海道有种叫「八角HAKKAKU」的,鱼身真是呈八角形,八条凸起来...

平时蔡澜先生也几乎成了倪匡的半个经纪人,凡有出版社或电视台找倪匡,都是先找蔡澜转达,所以越洋电话也通得特别多。两个老头吃吃喝喝聊聊,顺便写写稿子,久而久之,...

在香港、深圳、广州开张的蔡澜越南粉,正是蔡澜走遍世界的最佳见证。河粉是蔡澜在越南吃过的“一生难忘“的味道,他甚至把越南人做河粉的机器复制到店铺里,让食...

蔡澜说自己的好酒量遗传自母亲,老人家在78岁的高龄,两天就能喝完一支白兰地。有一次倪匡去蔡澜新加坡家做客吃午饭,...

可惜，说了这么多，这条鱼我还是吃到了泥腥味。烧鹅汁炒台山花菜，我喜欢吃花菜，感觉挺考水平的一道菜。油的分量要刚刚好，火候也要刚刚好，烧鹅汁的点缀恰如其分...

因为我们太忙了，996的标配作息让我们没办法好好的吃一顿饭。因为我们压力太大了，总操心着房价的涨幅比工资的涨幅快太多。因为我们的有趣被一点一点的剥离出我们...

黄桃罐头在罐头黄桃出现之前，大部分孩子对黄桃的记忆，大概就是生日蛋糕上的那两片黄色吧。每次切蛋糕时，都暗自...

豆腐汤、丸子汤、驴肉汤、不翻汤等,每天早上洛阳市的大小汤馆天未亮即开门迎客,汤的价格不一,肉汤从五元到五十元的价位都有,区别在于肉的多少,豆腐汤、丸子汤均为...

携程美食林理事-蔡澜曾在媒体采访中说过:南洋美食的真谛就是有什么吃什么。南洋的食物食材都是很简单的,稀有食材最难烧出好味道,倒是普通食材,千锤百炼后,才找到...

茶：铁观音醇厚，配红烧肉；凤凰单丛清香，配清蒸鱼；碧螺春浓香，配小笼包；太平猴魁丰富，配白切鸡；老白茶甘甜，配麻婆豆腐；冰普洱爽利，配广东的啫啫煲；冰或...