第一步:首先我们准备一锅300毫升的清水,把准备好的鸭头放入其中,加入少许的姜片和一勺料酒,稍微搅拌几下,盖上盖焖煮七分钟,捞出洗净备用。第二步:锅中加入...
1、准备辅料:麻椒、干辣椒、陈皮、葱、姜、八角、香叶、冰糖、芝麻、葱花,适量醋、盐、生抽、老抽、蚝油、老干妈、辣椒油、郫县豆瓣酱。2、鸭头凉水下锅,中途打...
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接下来,我要说这个美食家的日常管理:1。先处理鸭头,把鸭头切成两半,然后用清水洗干净。2.把鸭头洗干净后,我们在锅里放适量加热吧。水烧开后,把鸭头放在水里...
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(1)鸭头用腌料腌4~5小时。(2)锅子预热,用香油炒化冰糖,放入其它爆香料爆香后,将腌好的鸭头放入,乾爆上色。(3)倒入所有的卤汁材料,以中火卤45~50分钟即 麻辣...
再倒水进高压锅里,水要摸过它的材料。再把姜块、橙汁、啤酒倒进去,焖20分钟,熟了后,淋一些香油,就可以吃了。口感很好,而且一点也不油腻。麻辣黄鸭的做法 一...
做法/ 1:先把鸡爪加葱姜块料酒焯水。2:起锅烧油葱蒜片爆香,加入番茄酱,蚝油,生抽,老抽炒几下。在放入鸡爪翻炒几下,然后在加水,加盐。水不要太多,到鸡爪的一...
十四,放高压锅里闷一闷基本也能出效果。十五,jingwu丫头配方配料表:乙基麦芽酚(70元1斤) 0.01%—0.09% (香味、甜味增效剂、矫味剂及增香调制剂)辣椒精(90元1斤) 0...
第一步,将鸭子收拾干净,将鸭掌斩下之后,用黄酒涂在鸭子周身,然后在鸭子腔内涂上花椒盐。第二步,将准备好的鸭子...
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