1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装...
做法:鲜虾去头去皮,剥出虾仁,挑去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制十分钟;入开水中焯烫,变色后捞出,过凉开水,捞出沥干备用,苦瓜对半剖开;用勺子挖去内瓤,切成...
1. 凉拌鸡丝 食材清单:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、香油适量、红油适量、醋适量...
做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。3.将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮(煮过的西...
做法:1、先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块。2、蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,根据自己的口味再调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个...
教给你的第一道凉拌菜就是菠菜粉丝了,菠菜和胡萝卜丝都需要焯水,粉丝提前泡好,然后也焯一遍水,之后把它们放到一起,加入食盐、生抽、相许、香油搅拌一下即可,...
凉拌牛肉 主料:牛肉300克 辅料:蒜2克、辣椒油2克、香油1克、醋1克、生抽2克、葱1克 1、准备好食材。2、将牛肉切片...
做法:1)、将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发;2)、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用,香菜切段,泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块;3)、汤锅中水开...
一、凉拌猪耳朵 1.彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。2.猪耳朵切丝 3.将食材放入盆中,放入白糖适量。4.加入陈醋 5.加入生抽少许 6.再加点鲍鱼汁 7.最后淋入香油拌...
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