(1)牛肉切片,加盐把蛋液腌一下,大火煎香约7成熟盛出。 (2)炒香番茄和土豆胡萝卜等配料(胡萝卜土豆要提前煮软),加入...
1、梅干菜与笋干泡发后洗净,分别切碎,姜与葱也分别切碎;2、炒锅内热油,五成热时,中火,下入姜葱末炝锅;3、保持中火,下入肉末,煸炒至肉变色,水份渐干;4、...
制作步骤:01、首先我们先把小米椒和朝天椒清洗干净,然后把它切成一小段一小段。再把姜,大蒜之类的切好放到一旁备用。鸡肉清洗干净之后,把它切成小丁状,然后放...
烹制方法是:兔丁清理洗净,取净兔肉斩成拇指头大小的丁块,用姜葱、料酒、川盐码好味;菜油烧至六七成热,放入兔丁炸干表面水气捞出,锅中留油,放干辣椒节、花椒...
3.把鱼肉打成片,然后加入食盐抓捏上劲,再放入姜葱水、蛋清和生粉搅拌均匀,最后淋上少许油备用。(姜葱水就是用生姜和小葱浸泡的水)第三步:开始制作 1.起锅开...
做法:首先需要将准备好的泡菜、小辣椒、洋葱、香葱、胡萝卜都切成丝。将文蛤清洗干净以后,放入到盐水中煮开,取出文蛤肉。连同面粉、鸡蛋、清水搅拌成面酱。同时...
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