热菜:清炒翡翠虾仁、鲍鱼浓汁四宝、东坡肉方、鸡汁干丝、蟹粉狮子头、全家福 汤菜:口蘑炖鸡点心:菜撒、弯弯顺主食:菠萝八宝饭 水果:时果拼盘 1971年2月,美国...
1971年美国总统尼克松访华的时候,宴会除了有椰子蒸鸡、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜这些热菜外,还特别照顾尼克松的口味,给他提供了 面包黄油。 一般国宴的标...
国宴分为“堂菜”和“台菜”:“堂菜”的“堂”字是取自人民大会堂的堂,本是人民大会堂主厨随口一说的名称,而1984年出版的《人民大会堂国宴菜谱集锦》,首次为“...
美食家高阳在其著作《古今食事》中记载了翁同龢创造的西湖龙井茶叶炒虾仁,堪称绝配。到了20世纪20年代,这道菜已经在杭州的普通百姓家中流传开来,而到了30年代,...
当今,人民大会堂的国宴,鲍鱼必定榜上有名。1972年美国总统尼克松访华,初尝中国鲍鱼美肴,赞不绝口。 湛江东风螺 湛江东风螺为贝类海产品,形似田螺,肉质鲜美、酥脆爽...
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当今,人民大会堂的国宴,鲍鱼必定榜上有名。1972年美国总统尼克松访华,初尝中国鲍鱼美肴,赞不绝口。 湛江特产东风螺 湛江东风螺为贝类海产品,形似田螺,肉质鲜美、...
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